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Aktuelles

Blütezeit auf dem Hof Sebbel

Apfel- & Birnenvielfalt Finden Sie Ihre Lieblingssorte

Jeder genießt die Herbstzeit auf dem Hof. In dieser speziellen Zeit des Jahres können Jung und Alt bei uns die ganze Breite des Apfelsortiments ausnutzen. Wir sind stolz darauf, Ihnen über 10 Apfelsorten des Herbstes anbieten zu können.

Apfelstück
Apfelstück

Die populärsten Sorten: Informieren Sie sich!

  • Delbarestivale:
    Dieser Sommerapfel hat eine glatte Schale mit grüngelber Grundfarbe und auf der von der Sonne beschienenen Seite rötliche Streifen. Das Fruchtfleisch ist weißlich, knackig, und wohlschmeckend aromatisch frisch.
  • Elstar:
    Hervorragend aromatisch und saftig schmeckend, fein-säuerlich bis würzig. Der „Champion“ im Sortiment. Das Fruchtfleisch ist weiß-gelblich und nicht zu fest.
  • Rubinette:
    Hochedles Aroma mit ausgewogenem Zucker-/Säure-Verhältnis. Perfekt für die Apfelsaftherstellung, aber auch zum sofortigen Verzehr. Der „Liebling“ vieler Stammkunden.
  • Gala:
    Der Geschmack ist sehr süß, also ein perfekter Kinderapfel, auch aufgrund der Fruchtgröße, die eher klein ist. Das Fruchtfleisch ist gelb-weiß, fest und saftig.
  • Jonagold:
    Ungewöhnlich breites, Langanhaltenes Aroma und ein süßlich-feinsäuerlicher Geschmack, der Dank des ausgewogenen Zucker-/ Säure-Verhältnisses zustande kommt.
  • Topaz:
    Diese Sorte ist krankheitsresistent und deshalb weitestgehend ungespritzt. Der Geschmack kann als süß-säuerlich, säurebetont und fein würzig eingestuft werden. Außerdem ist Topaz sehr saftig und knackig.
  • Santana:
    Auch Santana ist krankheitsresistent und gut für Allergiker geeignet. Der Geschmack ist ähnlich dem Elstar, vielleicht sogar noch besser. Santana´s Haltbarkeit ist allerdings begrenzt.
  • Wellant:
    Dieser Apfel hat einen intensiven Geschmack, gepaart mit einem fruchtigen Geruch. Dieser Feinschmecker-Apfel mit dem robusten Aussehen überzeugt auf ganzer Linie.
  • Boskoop:
    Es ist ein zarter Biss in etwas mehliges Fruchtfleisch, dominant ist die herzhafte Apfelsäure und tragende Süße. Der klassische Koch- und Backapfel hat gleichzeitig hohe Zucker- und Säuregehalte und ist gut haltbar, da er nicht so kalt zu lagern braucht.
  • Braeburn:
    Der frische Duft, säuerlich-herb, nach frischem Holz macht Braeburn einzigartig. Der Geschmack leicht marzipanig, sehr saftiges Fruchtfleisch und knackiger Biss verleihen dem Apfel einen sehr dynamischen Charakter.
  • Pinova:
    Pinova hat eine glatte Schale, dichtes weißes Fruchtfleisch und einen festen Biss. Er ist harmonisch süß mit milder Säure, leicht nach Quitte schmeckend.