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Himbeeren

Unsere süßen, aromatischen „Sommerbeeren“ eignen sich am besten für den sofortigen Verzehr. Man kann sie aber genauso gut in Marmeladen oder Eiscremes verwenden.

Himbeeren sind empfindliche Früchte, die eine kontinuierliche Kühlung benötigen und mit denen vorsichtig umgegangen werden muss. Frische Himbeeren sollten innerhalb von 2-3 Tagen verzehrt werden.

Wir kultivieren zwei Arten von Himbeergewächsen. Die Sommertragenden und die Herbsttragenden (oder Immertragenden). Ab Juni können wir Sie also mit Himbeeren versorgen. Mit etwas Glück ohne Unterbrechung.